соєве борошно для ковбасних виробів, консерв і напівфабрикатів
Київ
| Добавлено: 3 квітня 2017, номер: 15029
Знежирене термічно оброблене соєве борошно компанії "Агроснаб.", компанія виробляє соєве борошно на сучасному обладанні, пропонуючи борошно класу "екстра". При гідратації звя`зує 3,5 частин води. Рекомендуємо зстосовувати соєве борошно у приготуванні паштетів, варених ковбас, сосисок, фаршу, консерв і напівфабрикатів, що дає змогу:
підвищитти стабільність фаршоврї емульсії завдяки вмісту в борошні лецитину,
знизити втрати сировини при термічній обробці,
поліпшити соковитість продуктів,
знизити жирність м`ясного фаршу,
завдяки антиокислювальним властивостям соєвого борошна поліпшити збереження продукту,
знизити собівартість готової продукції.
підвищитти стабільність фаршоврї емульсії завдяки вмісту в борошні лецитину,
знизити втрати сировини при термічній обробці,
поліпшити соковитість продуктів,
знизити жирність м`ясного фаршу,
завдяки антиокислювальним властивостям соєвого борошна поліпшити збереження продукту,
знизити собівартість готової продукції.
Другие похожие объявления
Бакалія
220 грн.
Цукаты - это вкусное и питательное лакомство, которое не только удовлетворяет ваш вкус, но и...
Київ
29 квітня
Бакалія
157 грн.
Кумкват
Кумкват Лимон желтый - 172грн опт / розница 200грн
Кумкват Лайм зеленый - 172грн /...
Київ
29 квітня
Бакалія
120 грн.
Курага, Изюм, Инжир в ассортименте. опт, розница. Сухофрукты
Курага А Узбекская 1 кг. - 220 грн....
Київ
29 квітня
Бакалія
54 грн.
Инжир, Финики, Чернослив в ассортименте
Инжир в рисовой муке 10кг - 257 грн
Инжир в рисовой...
Київ
29 квітня
Бакалія
125 грн.
Фисташки в ассортименте. орехи, сухофрукты
фисташки. Holland Fruit 250 грамм - 125 грн...
Київ
29 квітня
