Котел пищеварочный
Пищеварочный котел стационарного типа используется для кипячения воды, приготовления напитков и первых блюд. Объем котла составляет от 50 до 1000 литров. Такая вместительность дает возможность в ходе одного цикла работы готовить крупную партию блюда.
Нагрев осуществляется (ТЭНАМИ) И путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле теплоносителем (паром), который подается в пароводяную рубашку от внешнего источника. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.
Пищеварочный котел стационарного типа используется для кипячения воды, приготовления напитков и первых блюд. Объем котла составляет от 50 до 1000 литров. Такая вместительность дает возможность в ходе одного цикла работы готовить крупную партию блюда.
Нагрев осуществляется (ТЭНАМИ) И путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле теплоносителем (паром), который подается в пароводяную рубашку от внешнего источника. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.
Другие похожие объявления
Кондитерское оборудование
100 000 грн.
Шнековый конвейер - предназначен для транспортировки сухих сыпучих кондитерских смесей, муки,...
Полтава
6 января
Кондитерское оборудование
30 000 грн.
Оборудование для внесения вкусовых добавок - смеситель предназначенный для нанесения жидких и...
Полтава
6 января
Кондитерское оборудование
80 000 грн.
Темперирующие машины предназначены для автоматического темперирования (подогрев или охлаждения с...
Полтава
6 января
Кондитерское оборудование
30 000 грн.
Применяются для механизации приготовления заварного теста, рисовых, кукурузных смесей, сахарного,...
Полтава
6 января
Кондитерское оборудование
90 000 грн.
Сироповарочные котлы - это оборудование с теплоизолированной рубашкой из пищевой нержавеющей...
Полтава
6 января
