Томаты сушеные ТМ Dr. Igel 500г

Сушёные томаты – приправа, изготовленная из томатов, путём измельчения их и высушивания. Идеальное решение на круглый год для любителей исключительно сезонных овощей. Помидоры после сушки сохраняют все свои полезные свойства, а так же вкусовые качества. Обладают сладко-кислым, характерным для томатов вкусом.
Помидоры сушёные прекрасно сохраняют полезные свойства и вкусовые качества летних томатов. Хлопья сушеных томатов используют при приготовлении супов, овощных соте, соусов. Куда добавлять можно томаты в процессе термической обработки, без предварительного замачивания. Если стакан сушёных томатов залить ½ стакана воды и дать настояться некоторое время, то такие помидоры могут стать основным компонентом холодных овощных закусок, салатов, томатных соусов. Сушёные помидоры отлично подходят к рыбе, морепродуктам, их используют при приготовлении пикантного хлеба и пиццы.
Самое большое преимущество сушеных помидор в том, что они обладают большим количеством ликопина (мощный антиоксидант), чем в свежих томатах. Благодаря термической обработке, его количество в плодах увеличивается. Вместе с витамином Е, ликопин прекрасно влияет на состояние кожи и зрения, значительно улучшая их.