Пастеризатор вина и сока 500 л/ч под горячий розлив ПВ-500

Проточний інфрачервоний пастеризатор вина ПВ-500 (500 л/год)
ПВ-500 — це найпотужніший у лінійці проточний пастеризатор вина (500 л/год), розроблений для безперервної промислової термічної обробки напою з подальшим фасуванням методом гарячого розливу (у Bag-in-Box, кеги або термостійкі пляшки).
Ключові технологічні переваги ПВ-500
Повна автономність: Пастеризатор працює завдяки прямому електричному нагріву. Він не потребує підведення пари, зовнішньої гарячої води чи використання бойлерної. Це значно спрощує монтаж обладнання, знижує експлуатаційні витрати і підвищує загальний ККД установки.
Збереження букета та міцності (Закритий потік): Пастеризація здійснюється у повністю закритому контурі. Це унеможливлює контакт гарячого вина з атмосферним киснем (нульове окислення), а також жорстко утримує тиск насичених парів, запобігаючи випаровуванню етилового спирту та летких ароматичних речовин.
Ефективне знешкодження: Використання безконтактного інфрачервоного (ІЧ) нагріву створює інтенсивний термодинамічний шок, який миттєво інактивує вегетативні клітини диких дріжджів та оцтовокислі бактерії без ризику локального перегріву (пригару) напою.
Надійний гарячий розлив: Вино нагрівається до технологічної температури 60–75°С і відразу по шлангу спрямовується на фасування. Гарячий продукт самостійно стерилізує внутрішню поверхню тари, що повністю виключає ризик вторинного бактеріального обсіменіння та гарантує тривале зберігання.
Повна автоматизація: Температура нагрівання задається на цифровому промисловому контролері і підтримується абсолютно автоматично завдяки точному ПІД-регулюванню.
Продуктивність, л/год - 500
Встановлена потужність, кВт - 40
Витрати електроенергії на пастеризацію 500 л вина, кВт*год - ~35
Температура пастеризації, °С - 60-75
Температура пастеризованого вина на виході з пастеризатора, °С - 60-75
Розміри - Ш2,1хД1,5хВ1,9
https://dairy.kharkov.com/uk/catalog/protochni-pasterizatori-vina-pid-garyachiy-rozliv/protochniy-pasterizator-vina-dlya-garyachogo-rozlivu-na-500-l-pv-500