Хамон Иберико Антаньо

Хамон из иберийской свиньи, выращенной на лучших пастбищах Саламанки в свободном выпасе и вскормленной кормом и желудями. Процесс вяления происходит в собственных сушильнях, согласно опыту традиционно-ремеслянных методов.
Иберийским хамоном является задняя нога Пиренейской свиньи выращенной в свободе, которая питалась желудями и травами. Выдержка более 36 месяцев, хамон высшего качества. Обладает интенсивным ароматом , имеет обволакивающий запах, красноватый оттенок, с небольшими прожилками белого жира, которые насыщают вкус и обеспечивают неповторимую сладость.
Вес: 9+кг
БОльше товаров Вы можете найти в нашем интернет-магазине Хамон