FOOD Technologies & Equipment. Пищевые технологии и оборудование №6 11/2018

«FOOD Technologies & Equipment. Пищевые технологии и оборудование» - специализированный информационно-аналитический журнал для руководителей производств, технологов. В каждом номере: рубрика Аспекты отрасли - основные события, происходящие в отрасли, проблемы и возможные пути их решения, тенденции, отраслевые законопроекты и нормативно-правовые акты, опыт зарубежных стран в вопросах развития современной пищевой индустрии, ГОСТы, стандарты. рубрика Технологии – классические и инновационные технологии, применяемые при производстве продуктов питания и напитков. рубрика Оборудование - анализ рынка оборудования в разрезе различных продуктовых рынков, новые разработки и предложения, перспективные методологии и технологии производства продуктов питания с применением современного оборудования. Теххарактеристики, рейтинги оборудования. Интервью с официальным представителем компании-производителя о предлагаемом оборудовании. рубрика Сырье & Ингредиенты - анализ рынка ингредиентов по видам продукции и в разрезе различных продуктовых рынков, новые разработки и предложения, ингредиенты нового поколения, соответствие стандартам, вопросы экспорта-импорта. рубрика Тара & Упаковка – все вопросы, связанные с применением различных видов тары и упаковки. Тематика публикаций охватывает широчайший спектр вопросов, связанных с производством и потреблением всех видов тароупаковочной продукции. рубрика Автоматизация - анализ рынка поставщиков и производителей автоматизированных линий, а также компаний, которые занимаются вопросами автоматизации бизнес-процессов (поставщики решений для складов, производственных и дистрибьюторских компаний; маркераторы, весоупаковочные машины и пр.) Интервью с официальным представителем компании-производителя о предлагаемом оборудовании. рубрика Логистика - актуальные вопросы украинской логистики: управление поставками, выбор оптимального перевозчика, выбора погрузочно-разгрузочной техники, логистика закупок, стратегии управления запасами, вопросы оптимизации логистических процессов.