Хамон 100% иберико Легадо

Хамон иберико де себо Легадо производят из свиней черной породы или как говоря в Испании "Pata Negra". Именно этот хамон 100% иберико, ведь мама и папа были иберийской породы. Эти свиньи особенные, так как обетают на иберийском (Пиренейском) полуострове, а также эти свиньи гуляют на вольном пастбище (на одну такую свинку выделяют около 2 га земли). Хамон имеет уникальный вкус, так как свиньи питались фуражом+желудями. Благодаря тому, что свиньи много гуляют и сами находят желуди, жир хорошо обвалакивает волокна мяса, поэтому ломтики хамона имеют прожилки жира с невероятным послевкусием желудей.
Вес: 7+кг
Производитель: El Pozo
Выдержка : не менее 24 месяца.
В подарок оливковое масло 1л